Rabu, 18 Desember 2019

Celorot, Makanan Unik Khas Purworejo


Celorot, Makanan Unik Khas Purworejo

B
erkunjung ke kota Purworejo rasanya tak lengkap kalau belum mencicipi kuliner khas kota . Diantara makanan khas di Purworejo, ada satu yang unik yaitu Clorot. Clorot ini merupakan makanan semacam "jenang" yang terbuat dari tepung beras dicampur gula merah, santan kelapa, sedikit garam, dan daun pandan sebagai aromanya. Adonan dimasukkan wadah yang terbuat dari janur kuning yang diulin membentuk kerucut mirip mainan terompet daun kelapa kemudian dikukus.
Selain bentuknya yang unik dan membuat penasaran orang yang baru mengenalnya, cara makannya juga unik. Bagi yang belum tahu pasti akan membuka (bahasa jawanya ngudari) wadah tersebut seperti orang membuka wadah es krim. Padahal cara makannya cukup sederhana dan nggak ribet yaitu dengan mendorong bagian bawah wadah yang terbuat dari janur tersebut. Ada sensasi tersendiri ketika mendorongnya, apalagi ketika melihat isi clorot mulai keluar. Imajinasi jadi berkembang gitu. Teksturnya lembut dan kenyal, rasanya perpaduan antara manis dengan gurih.
Clorot sering disajikan pada acara hajatan maupun saat lebaran. Saat ini pembuat clorot masih dapat ditemukan  di Pasar Grabag Kecamatan Grabag sekitar 30 km dari pusat kota Purworejo. Daerah Kecamatan Grabag merupakan daerah asal makanan ini. Di luar Grabag, makanan ini mulai sulit ditemukan. Oleh karena itu apabila anda penasaran, mending datang langsung ke Pasar Grabag, setelah itu bisa mengunjungi Pantai Ketawang yang letaknya tidak begitu jauh dari Pasar Grabag. Jika clorot dimasukkan dalam Indonesia Travel maka akan dapat mengenalkan potensi kabupaten Purworejo ke Indonesia bahkan dunia.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

DAWET HITAM MANIS YANG SEMAKIN EKSIS

DAWET HITAM   MANIS   YANG   SEMAKIN   EKSIS D awet Ireng sebenarnya adalah minuman khas daerah Butuh, sebuah kecamatan d...